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茄汁意粉 簡單又好吃

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.12W
茄汁意粉 簡單又好吃的做法步驟圖

無意中自己瞎弄就做出了讓我那麼吃驚的意麪！朋友們都說好吃！太開心！以下材料都是兩人份的

用料  

番茄 兩個
雞蛋 兩個
火腿腸 兩個
蔬菜雜燴(玉米青豆胡蘿蔔番茄西蘭花) 適量
意粉
超市買的意粉番茄醬 三勺
醬油 兩勺
蠔油 一勺
黃油 適量
水 適量

茄汁意粉 簡單又好吃的做法  

  1. 水煮滾了下意粉 還有加點橄欖油。
    七分鐘左右撈出來 放入冷水 這樣子會qq的

  2. 把蔬菜雜燴放入滾水裏面 西蘭花和青豆一定要煮熟 然後單獨拿鍋把雞蛋炒一炒放出來

  3. 把鍋加熱 黃油放進鍋裏融化 接着放入切好的番茄 記住要用鏟子壓一壓它才容易出汁 差不多了之後放入適量的水熬成醬

  4. 接着上一步驟加入蔬菜雜燴 火腿 一起入味。
    把意粉倒進去 讓每一條都裹上醬汁 接着放入雞蛋

  5. 加入三勺意粉用的番茄醬汁 兩勺醬油 一勺蠔油 均勻攪拌在意粉上就搞定啦

小貼士

不夠入味可以加多點醬油 記得試下味道

Tags：好吃 意粉 茄汁
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