用料
天津豆腐腦的做法
1豆腐熱水抄一下放碗中備用
2花菜木耳香菇切絲,熱油先爆香蔥花和八角,再放入各種絲炒香放水加生抽和老抽,等水開熬一下,5-6分鐘後飛入一個雞蛋,不鹹放點鹽,最後攏入澱粉水勾芡
3澆到豆腐碗中,放入麻醬,花椒油,蒜汁,辣椒油