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酒釀桂圓蛋

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.95K
酒釀桂圓蛋的做法步驟圖，酒釀桂圓蛋怎麼做好吃

大雪節氣後的這波冷空氣，把上海帶入了真正的冬季。早晨起來體感非常寒冷，縮手縮腳地，趕快給自己來一碗熱乎的...

用料  

雞蛋 2個
紅糖 1/2小勺
桂圓肉 5～6顆
酒釀 1勺

酒釀桂圓蛋的做法  

  1. 小鍋裏放入桂圓肉，加半碗清水煮開滾2分鐘；放入1/2小勺紅糖；

  2. 打入2個雞蛋，待蛋白凝固後即可離火；碗裏事先放入一勺酒釀，盛入桂圓蛋即可。

小貼士

桂圓肉和酒釀都有甜度，可視個人口味加糖；煮雞蛋的時間可自訂；不愛吃溏心蛋的可以多煮一會兒。

Tags：好吃 酒釀 桂圓 酒釀桂圓蛋
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