疫情期間,不出門是我能做的了,在家待着突然想吃剁椒魚頭,可是家裏沒有魚頭,就試着做了一次剁椒黃花魚,我剁椒是減量放的,因爲有孩子跟着吃,要是沒孩子的建議多放點。
用料
剁椒大黃花的做法
去魚鱗,內臟,清洗
改刀,
淘米水泡一會去腥。
姜,蔥墊底,綠,紅剁椒放好,醬汁均勻淋到魚身。
上鍋蒸20分鐘。