用料
好吃又簡單的黃金富貴蝦的做法
準備好材料,粉絲提前泡一下
將蝦剖開至背部但不要切斷。去除蝦線,用刀在蝦肉上縱橫切幾刀,以免蒸時打卷。將大蒜切成沫。
鍋內放入油,將蒜沫倒進去,妙至金黃。
將粉絲鋪在盤子底面,將蝦放在粉絲上。
將炒好的大蒜末淋在蝦上,再淋幾勺醬油。
放入蒸鍋中,大火五分鐘。
就可以開始吃了😁
小貼士
注意:蝦一定要縱橫切幾刀,否則蒸好後會打卷的。