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土豆青椒肉片炒粉條

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:4.65K
土豆青椒肉片炒粉條的做法步驟圖

用料  

土豆 2個
青椒 2個
生抽 1勺
老抽 3勺
蒜 10瓣
粉條 1把
豬肉 300克
澱粉 1勺
油 300克
蔥 1根

土豆青椒肉片炒粉條的做法  

  1. 豬裏脊肉切片，用生抽和澱粉和植物油醃製二十分鐘

  2. 土豆切5mm左右片，起平底鍋油鍋，炸至兩面黃褐色，筷子能戳透

  3. 粉條開水煮開，涼水浸泡

  4. 炒青椒和蒜，斷生後加入蔥和粉條

  5. 另起鍋炒肉片，變白後出鍋

  6. 加入粉條和土豆片到炒鍋，加入老抽三勺，無需加鹽。炒勻後加入肉片，再次炒勻後出鍋。

Tags：土豆 粉條 肉片 青椒
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