![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃")
用料
| 雞肉 | 四分之一隻 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 土豆 | 一個 |
| 新鮮香菇 | 六個 |
| 青椒 | 兩隻 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 生粉 | 兩大勺 |
| 白糖 | 根據個人喜好可有可無 |
冒牌黃燜雞的做法
胡蘿蔔土豆切片，雞肉切塊，青椒切塊，洗淨備用，薑切片，蒜去皮，蔥段洗淨，備用
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第2張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第2張")
將雞塊用生抽老抽料酒生粉抓勻醃製十五到二十分鐘
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第3張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第3張")
土豆片浸泡一下，去掉澱粉
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第4張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第4張")
熱鍋放油，將蔥薑蒜大火爆香
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第5張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第5張")
放雞塊翻炒至變色
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第6張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第6張")
放胡蘿蔔和土豆翻炒片刻，放香菇
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第7張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第7張")
放生抽老抽料酒，加清水燜煮片刻
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第8張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第8張")
放青椒，翻炒三分鐘，加適量白糖（可不加）
![冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第9張]( "冒牌黃燜雞的做法步驟圖，冒牌黃燜雞怎麼做好吃 第9張")
起鍋
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小貼士
糖可以不放，全憑個人口味
香菇可選用幹香菇，可能更香
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