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黑麥粗糧

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.83W
黑麥粗糧的做法步驟圖，黑麥粗糧怎麼做好吃

用料  

酵母 1克
糖 10克
溫水 20克
普通麪粉 60克
黑麥粉 40克
鹽 2克
玉米油 少許

黑麥粗糧的做法  

  1. 和麪的基本步驟，把麪糰揉至光滑，放到溫暖地方發酵至兩倍大。

    黑麥粗糧的做法步驟圖，黑麥粗糧怎麼做好吃 第2張

  2. 發好的麪糰揉搓排氣，用擀麪杖把麪糰擀至薄薄的大面皮刷上玉米油灑上食鹽，備好的蔥花火腿丁，捲起來，切成小段，擰成花捲，醒十幾分鍾。

    黑麥粗糧的做法步驟圖，黑麥粗糧怎麼做好吃 第3張

  3. 上鍋蒸十五分鐘，關火悶5分鐘就可以了。

    黑麥粗糧的做法步驟圖，黑麥粗糧怎麼做好吃 第4張

小貼士

忘記在蔥花上放點小蘇打了，所以熟了的花捲蔥變黃了。

Tags：黑麥粗糧 粗糧 好吃 黑麥
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