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昂刺魚蒸河蝦

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.68W
昂刺魚蒸河蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

河鮮的完美互補

用料  

昂刺魚 一條
河蝦 半斤克
姜,蔥
生抽
魚豉油
花生

昂刺魚蒸河蝦的做法  

  1. 昂刺魚洗淨,用鹽,料酒,蔥姜嗆一會。河蝦洗淨,煎鬚鬚。

  2. 水燒開,嗆昂刺魚的料酒倒掉,重新加料酒,薑片,蔥段,生抽一點點,油少許,鋪上河蝦,放幾片姜,蒸十二分鐘。倒去蒸的水,加一點蒸魚豉油,鋪上蔥花,澆滾燙的花生油。出鍋