靈光閃現就是很想吃紅燒肉🤤🤤🤤🤤
用料
| 黃冰糖 | 5，6個小的，指甲蓋大 |
| 五花肉 | 18塊錢（我也不知道多少） |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 適當片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 紅燒醬油 | 2勺 |
| 八角 | 3個 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 大蒜🧄 | 2瓣，對切開 |
| 蔥段 | 1段 |
五花紅燒肉的做法
操作：1️⃣五花肉切塊，鍋裏放入冷水，再加3.4片薑片，倒入料酒（1勺），煮沸後，把肉撈出備用
2️⃣鍋裏倒入油，放入五花肉，煎（😱一定要穿有袖子的衣服，油會賤開來），把肉煎至微金黃（夾出放碗裏），留肥肉煎久一點，這樣不會膩！😋
3️⃣1、鍋裏放油，冰糖熬製微微黃倒入肉翻炒，至顏色均勻。
2、加入薑片，大蒜，桂皮八角香葉翻炒
3、加入生抽，老抽，紅燒醬油，料酒，蔥段
4、加入水，淹沒肉多一點，先大火煮
5、煮至微濃稠，嘗味（不夠可以自己加鹽或者醬油）轉中火🔥
6、煮至濃稠即可，看着收汁即可🥳🥳🥳🥳
😭好吃就要多吃點、2碗米飯🍚🍚不是問題👌🤤
小貼士
烹飪屋
