這個菜譜我經常做，覺得味道不錯，我沒有焯水，菜花有多種做法，僅記錄一下自己的做法，別忘記了
用料
| 菜花（有機無機都可以） | 半個 |
| 小米辣 | 兩個 |
| 蔥蒜 | 若干 |
| 醬油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 植物油 | 幾克你們說的算 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1大勺（喝湯的勺子） |
| 五花肉 | 適量 |
幹鍋菜花，好不好吃不知道，反正家人經常要我做的做法
菜花掰成小朵，洗淨，備用。
蔥蒜小米辣，切成小塊快備用。
鍋燒熱，放入植物油，加蔥蒜小米辣郫縣豆瓣醬五花肉翻炒一下。
放入菜花，大火翻炒，炒啊炒，快速炒
炒啊炒，略微發黃。
加入醬油，耗油，花椒粉，翻炒，一直炒，直到變色，變得黃乎乎的。
最後加鹽，翻炒均勻，出鍋。這次做的光線不大好
再上一張以前做過的照片，香噴噴~
小貼士
烹飪屋
