2020年“媽媽牌”臘味寄了過來(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
雷打不動依舊是臘腸臘肉臘鴨臘鴨腸臘鴨肝臘鴨翅臘魚(ಡωಡ)hiahiahia
“媽媽牌”味道是心中永遠的最愛(⑉°з°)-♡
兒行千里母擔憂ヽ(○^㉨^)ノ♪
遠嫁的我依舊是媽媽的寶貝👄
今天過癮先來一道家常菜,臘腸炒芹菜。
👉👉此菜還有另外一種做法,就是先蒸好臘腸,切片,起油鍋以後先炒芹菜再倒入蒸好的臘腸,自己喜歡哪種就用哪種,隨意。
用料
臘腸 | 2根 |
香芹 | 3根 |
紅辣椒 | 1個 |
姜蒜 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 1茶匙 |
㊙️臘味‼️臘腸炒芹菜‼️簡單又好吃的做法
準備主要食材,香芹洗淨切寸段,放入開水鍋中,滴兩滴油焯燙一下撈出瀝乾備用。
“媽媽牌”臘腸洗一下外表切片。
炒鍋放少許油,倒入薑絲蒜瓣,倒入臘腸。
小火煸出油,煸香。
倒入芹菜段,烹入一勺蠔油一勺生抽,翻炒均勻。
~圖片是我加了一點郫縣豆瓣的,不喜不加。
倒入紅辣椒塊,根據個人口味加1茶匙白糖,翻炒至紅辣椒斷生。
關火,盛盤,香噴噴的,倒上一杯小酒,開吃ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹
小貼士
我用的臘腸是“媽媽牌”,味道是鹹香味的,所以沒加鹽。