絲瓜蝦仁盅

姐姐懷孕了，吃飯很是挑剔，絲瓜清熱解毒，蝦仁補鈣，正好適合他孕晚期的胃口。

用料  

絲瓜蝦仁盅的做法  

1. 絲瓜去皮切段，挖去中間的瓤，擺入盤中。

2. 蝦仁去皮去殼去蝦線擺入盤中待用。

3. 這樣拍好 放入鍋中蒸8-10分鐘。

4. 準備蒜末，將剛纔挖出的絲瓜瓤切碎備用。

5. 鍋中熱油加入蒜末炒香，加入剛纔切碎的絲瓜瓤，放入食鹽 番茄沙司 醬油，炒成黏糊糊裝即可。

6. 將醬汁淋到蒸好的絲瓜蝦仁盅內。

小貼士

挖出的絲瓜瓤一定不好扔喲。