用料
東北家常燉魚,做法簡單易上手,營養又美味的做法
魚去除內臟清洗乾淨
蔥切斷,姜蒜切片
鍋中放油,加入大料炒香
鍋中放油,中火煎
加入蔥薑蒜
魚翻面煎
放入醬油、鹽、味精、加水沒過魚,放入乾紅辣椒。
蓋鍋蓋燉3-5分鐘
開鍋放入清洗好的粉條,加入三勺料酒
蓋上鍋蓋再燉5-10分鐘(這個時間要看你燃氣竈火候,以菜熟爲準),直到粉條熟,然後在上面撒上一些香菜,一鍋東北家常燉魚就出爐啦!