記憶中的春餅

想起小時候每年立春，就到契爺爺奶奶家吃春餅。原來自己做起來，這麼辛苦……還好初次嘗試還算成功，家裏面兩枚活寶都愛吃(✪▽✪)

用料  

記憶中的春餅的做法  

1. 揉個麪糰，醒半小時~

2. 切成小劑子。

3. 刷上油，兩個摞一起。

4. 兩個兩個擀平。

5. 擀到半透明就好，粘粉放一邊摞起來。

6. 一定要粘粉摞，不然就黏住了。

7. 兩面煎黃就可以，不要煎太久會太硬。

8. 餅一起鍋就撕開~

9. 卷菜，完美!

10. 這纔是春天來了的節奏！

小貼士

要是煎太過了，可以煮一鍋水，放在上面用蒸汽捂一下，回軟。