懶人下飯菜 簡單又好吃的蒸菜的調料汁

自從在家做了倍受好評後，在很多場合都做過這道菜，都收到大家的青睞，每次都會吃到光盤。特今天推薦給大家。可以蒸金針菇、杏鮑菇絲、線茄或長茄子、粉絲、白菜。

用料  

懶人飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 簡單又好吃的蒸菜的調料汁的做法  

1. 把喜歡吃的菜、菌類、粉絲洗好，撕成適當的絲狀、白菜也建議豎着撕一下，放到大容器中，上蒸鍋蒸15分鐘左右（依菜量掌握）

2. 蒸菜的時間做調料汁：大蒜剝好，洗淨，切成蒜末，小米辣洗淨，切成小圈

3. 炒鍋上火燒熱，加入花生油，改小火，加入切好的蒜末、小米辣圈，小火煸出香味，加入生抽、蠔油、鹽和糖，熬炒1分鐘，即可

4. 菜蒸好後，從蒸鍋內取出，適當倒掉一部分湯，注意不要倒幹，把炒好的調料汁澆在上面，放上一點香蔥，拌一下即可。