母親節，來做個好吃的下午茶🥧
用料
| 低筋麪粉 | 195克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 150克 |
| 無鋁泡打粉 | 11克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 煉乳 | 20克 |
| 糖 | 85克 |
| 鹽 | 0.5克 |
彈彈糯糯港式馬拉糕，下午茶點心，做法不要太簡單的做法
準備好所有材料（雞蛋忘記入鏡了）
低筋麪粉、泡打粉、奶粉混合過篩備用。
雞蛋、糖、鹽水混合打散，加入牛奶、煉乳攪拌均勻。
過篩的混合粉及雞蛋混合漿。
將雞蛋混合漿倒入混合粉中，攪拌成麪糊。
模具提前刷好油或鋪上油紙，將麪糊倒入容器①
模具提前刷好油或鋪上油紙，將麪糊倒入容器②（建議不要倒得太滿，不容易蒸熟）
放入提前燒好開水的鍋內大火蒸25～30分鐘左右，蒸好後不着急開鍋，悶2分鐘左右，放涼再切。
可以開吃啦🥧
小貼士
蒸煮時間根據模具的大小以及麪糊的多少來定，圖片的麪糊我蒸了的是18分鐘
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