美味草莓醬

用料  

美味草莓醬的做法  

1. 草莓洗乾淨將水稍微瀝乾

2. 把草莓切開，用冰糖醃一晚，目的是出果膠

3. 開大火燒開

4. 把沫除去

5. 我喜歡用濾網，因爲會剩下很多精華

6. 倒掉不是可惜了嗎，留在後面再倒入鍋裏，提色用

7. 開火後開中小🔥熬

8. 將檸檬的擠出汁水，天然的防腐劑很好的！

9. 把玻璃瓶洗乾淨烤乾水份消毒

10. 熬到比較稠的時候就好了！不關火，直接灌入瓶子裏，

11. 然後記住要倒扣，將空氣排出，等冷卻後放入冰箱冷藏儲存！