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黃金薰魚

欄目: 小吃 / 發佈於: / 人氣:2.01W
黃金薰魚的做法步驟圖，黃金薰魚怎麼做好吃

用料  

青魚段
鹽
黃酒
冰糖
茴香

黃金薰魚的做法  

  1. 青魚洗淨，切成1釐米的段，撒上鹽和黃酒（至少30分鐘），取出瀝乾水。漏油勺先準備好

  2. 醃了魚，先準備一鍋水，放一大塊冰糖，幾個茴香，煮開後放涼

  3. 用一個小的不粘鍋裏放油，油至8分熱，放3、4片魚塊入鍋

  4. 魚片煎至雙面金黃（左邊那張還不成，右邊的可以了）

  5. 炸好的魚塊浸入放涼的水中，過一會取出瀝水，香香的薰魚就做成了

Tags：黃金薰魚 好吃 薰魚
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