用料
灌湯包肉餡的做法
三肥七瘦,我把肥肉先攪到最細滑度,瘦肉呢就憑個人喜好繳到自己喜歡碎的程度,拌一起
兩小顆姜泡出半碗水(大約7-8勺)、2勺油、1.5小匙鹽、8根蔥白也用小攪拌機打碎加入,一起霍霍勻,封膜冷藏