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既簡單又好吃的香煎土豆絲餅

欄目: 餅 / 發佈於: / 人氣:2.59W
既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法步驟圖

武漢疫情期間，感謝兄弟省市和周邊農民給我們源源不斷的支援。封城不封情，今天做一個既簡單又好吃的土豆絲餅，回饋所有好人。

用料  

土豆 2個
麪粉 適量
鹽 適量
十三香 適量
花椒碎 適量

既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法  

  1. 土豆削皮擦絲，用細空，刀工好的廚藝高，歡迎指正！

    既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法步驟圖 第2張

  2. 儘量逼出菜汁，加鹽、十三香、花椒碎等，根據自己口味取捨調料。
    麪粉是增加粘度和吸附水分作用，適量即可，不然就是麪餅了。

    既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法步驟圖 第3張

  3. 充分攪拌，不要有浸水現象。

    既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法步驟圖 第4張

  4. 熱鍋冷油，挖一兩勺調好的土豆絲入平鍋展平，撒上白芝麻，喜歡蔥香的食友可以撒些蔥花，或之前攪拌在土豆絲裏都行。

    既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法步驟圖 第5張

  5. 小火煎，聞到微微焦香翻面再煎。香氣撲鼻時，桌上每餐時。

    既簡單又好吃的香煎土豆絲餅的做法步驟圖 第6張

小貼士

香煎土豆絲餅需要小火慢功夫，即使菜，也可當主食，即減肥又有營養，老幼皆宜。

Tags：好吃 土豆絲
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