![茴香水餃的做法步驟圖，茴香水餃怎麼做好吃]( "茴香水餃的做法步驟圖，茴香水餃怎麼做好吃")
小朋友喜歡的水餃有茴香餡，芹菜餡，酸菜餡。某寶上網購了茴香，水餃包起來吧。
爲了記錄而記錄的菜譜，寫給自己。
做菜結束隨手記錄。
用料
| 茴香 | 1000克 |
| 豬肉 | 750克 |
| 大蔥 | 1根 |
| 鹽 | 15克 |
| 姜 | 5片 |
| 香油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 炒菜油 | 3勺 |
| 餃子皮 | 1500克 |
茴香水餃的做法
餃子餡製作過程:
五花肉絞成肉糜，大蔥剁碎，放入所有的調料，順時針攪拌。茴香洗淨焯水，過涼水擠幹，剁碎後擠幹，放入肉餡，順時針攪拌。
![茴香水餃的做法步驟圖，茴香水餃怎麼做好吃 第2張]( "茴香水餃的做法步驟圖，茴香水餃怎麼做好吃 第2張")
餃子完成。
![茴香水餃的做法步驟圖，茴香水餃怎麼做好吃 第3張]( "茴香水餃的做法步驟圖，茴香水餃怎麼做好吃 第3張")
小貼士
餃子餡不能太乾也不能太溼，幹了口感不好，溼了包餃子時有點困難。如果幹了，可以添加炒菜油。
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