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【養生壺篇】冬瓜薏米排骨湯

欄目: 粥 / 發佈於: / 人氣:1.12W
「養生壺篇」冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖

用料  

冬瓜 250克
薏米 50克
排骨 300克
姜 3片
鹽 適量克

【養生壺篇】冬瓜薏米排骨湯的做法  

  1. 先將排骨切塊洗淨，加入冷水至1500ml，用開水模式煮開。等待煮開的同時洗淨薏米、姜。

  2. 水開後關機，先撈出漂浮的血沫。再把排骨撈出，用冷水衝一遍。

  3. 接着將薏米、姜、排骨一同加入壺中，以“煲湯”模式煮40分鐘。同時將冬瓜切塊洗淨，無需去皮。

    「養生壺篇」冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第2張

  4. 40分鐘後，關機，再次撈出血沫和浮油。加入冬瓜和適量鹽，繼續以“煲湯”模式煮20分鐘，大功告成。

    「養生壺篇」冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第3張
Tags：薏米 養生 冬瓜 排骨湯
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