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劉師傅家常燉土雞

欄目: 補血食譜 / 發佈於: / 人氣:2.04W
劉師傅家常燉土雞的做法步驟圖，怎麼做好吃

抓來的土雞味道鮮美

用料  

土雞 1只
姜 6片
蒜 5瓣
蔥 1根
料酒 3勺
鹽 30克
幹辣椒 3個
醬油 3勺
白糖 10克
大料 2個
白胡椒 5克
啤酒 半瓶
白酒 2兩
花生油 50克

劉師傅家常燉土雞的做法  

  1. 熱鍋涼油放糖，帶糖氣泡出現放入雞塊上糖色

    劉師傅家常燉土雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 上色後倒入調料翻炒

    劉師傅家常燉土雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 倒入熱水沒過雞肉大火燒開後改小火燉30分鐘後加入食鹽，收汁完成

    劉師傅家常燉土雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 肉嫩可口

    劉師傅家常燉土雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

小貼士

炒糖色是關鍵，小火涼油放糖，氣泡出現即時放入雞塊奧

Tags：劉師傅家常燉土雞 劉師傅 家常 土雞 好吃
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