夏天如期而至~.
日本豆腐切片如圖碼盤
雞蛋、牛奶、食用油和鹽攪勻 淋在日本豆腐上
起沸水鍋 上蒸屜 上面如圖覆一隻盤子 留個縫兒蒸10min左右
起盤子 撒上蔥花 蓋上盤子繼續蒸5min左右 再關火燜5min
出鍋淋適量蒸魚豉油、生抽和香油即可