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奶香老式麪包

欄目: 奶香食譜 / 發佈於: / 人氣:6.72K
奶香老式麪包的做法圖解 奶香老式麪包的做法步驟

老媽喜歡吃老式麪包,今天試着做了一盤,媽媽吃了説好吃。記下菜譜方便在做。

用料  

高筋麪粉 400克
牛奶 230克
雞蛋 1個
細砂糖 50克
酵母 5克
奶粉 克20
黃油 克40
克5

奶香老式麪包的做法  

  1. 把所有材料準備齊全開做。

    奶香老式麪包的做法圖解 奶香老式麪包的做法步驟 第2張
  2. 先把黃油放一邊,其它材料一起放在容器裏,揉成麪糰。最後放黃油,揉成光滑麪糰。

    奶香老式麪包的做法圖解 奶香老式麪包的做法步驟 第3張
  3. 揉好後,分成每個50克的小麪糰。放盤裏醒發兩倍大。表面刷蛋液,烤箱180度預熱,入烤箱180度烤20分鐘。

    奶香老式麪包的做法圖解 奶香老式麪包的做法步驟 第4張
  4. 香噴噴的奶香小麪包就好了。

    奶香老式麪包的做法圖解 奶香老式麪包的做法步驟 第5張
  5. 香香的,軟軟的奶香小麪包。

    奶香老式麪包的做法圖解 奶香老式麪包的做法步驟 第6張

小貼士

奶要慢慢放,要根據面的濕度加。