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花甲蛋羹

欄目: 宴客食譜 / 發佈於: / 人氣:2.31W
花甲蛋羹的做法步驟圖，花甲蛋羹怎麼做好吃

曾經在酒店吃過這道菜，味道很好。

用料  

雞蛋2 個
葱 適量
生抽 1勺
鹽 適量
花甲 200克

花甲蛋羹的做法  

  1. 首先食材要備齊

    花甲蛋羹的做法步驟圖，花甲蛋羹怎麼做好吃 第2張

  2. 1花甲先吐沙，然後下鍋至開口撈起瀝乾，

    2雞蛋攪拌均勻，加入適量的水，鹽，攪拌至起泡就可以了。

    3放蒸鍋蒸到八分熟，把花甲擺盤，在蒸一分鐘即可

    4蒸好後，第幾滴醬油，油，在澆一點點的清湯，最後撒上葱花，完成。

小貼士

雞蛋一定要打勻，做出來的蛋羹才會嫩。

Tags：花甲蛋羹 花甲 好吃 蛋羹
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