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不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:5.64K
不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖

沒有故事。婆婆送的玉米麪，家裏領導三高要吃清淡和粗糧，最寡淡的材料，做出來還蠻適口。

用料  

玉米麪 120克
普通麪粉(低筋) 80克
胡蘿蔔 1根
薺菜 4朵
鹽 2克
清水 200克(加減)
雞蛋 4只
烤腸 青紅椒切粒(有啥來啥) 若干

不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法  

  1. 稱量麪粉與玉米粉與鹽。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第2張

  2. 胡蘿蔔擦絲。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第3張

  3. 自己種的薺菜。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第4張

  4. 粉類加胡蘿蔔絲邊加水邊用筷子攪散，然後揉圓。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第5張

  5. 捏棍狀。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第6張

  6. 一手摘下適量粉團，一手拇指按入粉團內部，其餘手指輔助，邊旋轉邊捏至邊緣光滑，內窩厚薄均勻。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第7張

  7. 窩窩。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第8張

  8. 頭。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第9張

  9. 冷水大火上鍋，水沸騰上汽後轉中火10分鐘左右關火(視窩頭大小加減時間)。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第10張

  10. 窩窩頭至素，略粗糙，加繽紛炒蛋潤滑牙齒，兼顧營養，口感不差。👏👏👏

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第11張

  11. 開吃。

    不能更簡單的胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟圖 第12張

小貼士

扣窩時注意裏外面皮厚薄均勻，蒸時不容易夾生。

Tags：窩窩頭 胡蘿蔔
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