老公家是閩南的,以前聽説這邊都吃水煮魚,對於重口味的我來説,實在接受不了,沒想到這裏的豆豉魚太好吃了,做起來也簡單,很適合懶得做菜的我,蒸上魚,炒個青菜一餐飯就搞定了!
用料
好吃又簡單的豆豉海魚的做法
一條海魚,最好是肉結實的那種,在魚的正反面抹上鹽,不要太多,因為豆豉有鹹味。
正面放上姜,辣椒,豆豉,還要加點都吃水
放上蒸鍋,20分鐘
香噴噴的豆豉魚就做好啦!