![荔枝幹蒸雞的做法步驟圖，荔枝幹蒸雞怎麼做好吃]( "荔枝幹蒸雞的做法步驟圖，荔枝幹蒸雞怎麼做好吃")
冬天冷了，各種想吃甜食和肉肉，突然發現以前媽媽經常做的荔枝幹蒸雞居然是道蠻簡單的菜，分享給大家。
用料
| 荔枝幹 | 8-10顆 |
| 土雞 | 半隻 |
| 鹽 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
荔枝幹蒸雞的做法
土雞切塊，用廚房紙巾把水分吸乾，放入用來蒸雞的碗中，放入薑片或者姜塊，適量鹽巴，少量生抽，用手抓2-3分鐘。
氣温不高的時候直接室温下靜置兩小時，上班族也可以早上醃好放冰箱，晚上回來蒸
醃製好的雞肉加入荔枝幹，喜歡吃龍眼乾的也可以加一點龍眼乾，拌勻，原碗不蓋蓋放入電壓力鍋中，蒸四十分鐘。
小貼士
這菜挺補，會上火，不能經常吃。
鹽巴和生抽都不要過多，這菜鹹了就不好吃了
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