明明在朋友圈發了一個大閘蟹的促銷活動，主婦肯定會跟上，買了8只1.5兩左右的大閘蟹，收到的時候試過清蒸了兩隻，結果肉太少，沒什麼吃頭，把剩餘的六隻放冰箱，想了好久，先生説不如做螃蟹燜雞，結果這兩種食材碰撞出神奇美妙的味道，很好吃！很好吃哦！
用料
| 雞 | 1只 |
| 大閘蟹 | 6只 |
| 姜 | 半塊 |
| 香葱 | 6棵 |
| 洋葱 | 4分之一個 |
| 羅勒葉 | 一些 |
螃蟹燜雞的做法
雞洗淨切塊、螃蟹洗淨處理乾淨、香葱、姜、蒜、洋葱都洗乾淨切好，羅勒葉洗淨備用
爆鍋，放姜、蒜、洋葱爆香，放雞直接炒，炒得半熟放酒炒香，再放螃蟹炒，炒得出味，放鹽、醬油、香葱、羅勒，倒水開燜，中火燜到雞塊軟了， 就可以了
出鍋的時候再撒點香葱跟青椒 吊一下味
小貼士
這道菜用鑄鐵鍋燜的，沒有鑄鐵鍋可以用砂鍋燜
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