螃蟹的鮮美,雞蛋的鮮香,完美結合。
用料
螃蟹炒雞蛋的做法
選較肥美的梭子蟹,裏面都是紅膏。
梭子蟹清洗乾淨。
大小剪的差不多,更加容易入味。
梭子蟹炒雞蛋,出鍋了。
小貼士
梭子蟹不要炒的時間過長,時間長了會影響口感。