小孩不吃蟹,閒麻煩,看我的!
用料
蟹粉蛋羹的做法
準備好食材,南瓜汁,蟹粉,姜沫,澳帶打花
1蛋羹.澳帶蒸好備用,實際應該用豆漿點好的嫩豆腐。2油適量燒熱放薑末,蟹粉炒香加兩勺南瓜汁,放白胡椒,鹽,雞精,紅醋,湯或水燒出香味後勾芡即可!
小貼士
姜多放去腥,最好是姜茸!