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香芋蒸排骨~簡單又美味

欄目: 蒸 / 發佈於: / 人氣:2.44W
香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖

用料  

排骨 500克
芋頭 6個
姜 3片
蒜 3瓣
豆豉 1勺
蠔油 2勺
生抽 2勺
料酒 1勺
白糖 1勺
鹽 1小勺
澱粉 2勺

香芋蒸排骨~簡單又美味的做法  

  1. 排骨➕薑末.蒜末.豆豉➕蠔油.生抽.料酒➕鹽.糖抓拌均勻➕澱粉醃製20分鐘。

    香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖 第2張

  2. 芋頭去皮切塊。

    香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖 第3張

  3. 擺盤：芋頭放碟底，上面鋪上醃製好的排骨。

    香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋裏放水，水開放排骨，大火燒開，調中火蒸20_30分鐘。

    香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖 第5張

  5. 出鍋裝盤，撒上葱花。

    香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖 第6張

  6. 香菇蒸排骨。

    香芋蒸排骨~簡單又美味的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.豆豉要用刀切碎。
2.蒸鍋裏放水要多點，以防燒乾。

Tags：香芋 排骨 美味
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