零廚藝都可以成功的一道美食
用料
榨菜豆豉蒸金昌魚的做法
金昌魚洗乾淨,把魚尾剪掉,在魚的身上每面劃三道準備好薑絲,豆豉切碎,葱切小斷(備用)
把豆豉和薑絲灑在魚身上,塞一點薑絲進魚肚裏再把榨菜隨意放在魚身上(大概蒸10分鐘,看魚的大小)
在蒸好的魚身上淋上適量的蒸魚豉油,放上小葱斷,然後熱鍋燒適量的油 ,把滾油淋在魚身上。