我喜歡買養在山泉水裏的草魚,特別鮮滑。簡單的搭配蒸已很美味了,大家不防試試。榨菜可換成荷塘特產大頭菜哦
用料
榨菜蒸草魚的做法
洗乾淨魚,蒜和姜切成碎末,加2湯勺生抽,適量鹽,白糖,酒,生粉拌勻,放在魚上面,加適量花生油。大火蒸6分鐘後加榨菜和葱。再蒸1分鐘左右。即可食用。