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發表於:01-20
用料排骨一條螃蟹3只料酒適量姜7-8片醬油,鹽,糖,味精少許小葱3-4根醋一點點芝麻油少許玉米油適量排骨炒螃蟹的做法鍋中倒入玉米油燒熱,倒入排骨翻炒,炒的有點變色撈起一旁備用放入切好的螃...
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發表於:02-20
用料雞蛋個薑片螃蟹只生抽螃蟹炒蛋的做法準備燒油倒入醬油加水燜雞蛋倒進去炒幹...
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發表於:05-08
用料螃蟹兩隻薑片三片蒜頭兩瓣清水適量生抽適量沙茶醬適量辣椒醬適量葱段適量炒螃蟹的做法炒鍋加適量油,放入蒜頭,薑片炒出香味倒入螃蟹翻炒片刻,加入適量清水,生抽,沙茶醬,辣椒醬,葱段翻炒均...
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發表於:12-11
用料排骨350克大米1杯葱1根姜4片香菜1根料酒1勺胡椒粉2克潮汕冬菜10克螃蟹2只乾貝20粒鹽5克螃蟹排骨粥的做法1.排骨洗淨先焯水,加入葱姜料酒,冷水,焯水後洗淨;2.排骨,乾貝,放進鍋裏先煮15分...
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發表於:10-19
中秋節過後的蟹膏蟹黃滿滿的,除了蒸以外還可以炒着吃用料螃蟹3只姜蒜土豆1個青椒1個紅椒1個生抽1勺蠔油1勺糖1勺澱粉4勺香葉花椒小米辣幹辣椒辣椒麪黃豆醬1勺啤酒半瓶炒辣螃蟹的做法1⃣...
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發表於:04-13
用料薑片三片葱三根鹽5克料酒2勺豬骨兩個螃蟹2只大骨螃蟹湯的做法第一次沒拍照,先把骨頭用開水焯過,然後再放進冷水燉開,加入薑片料酒白糖!燉鍋需要四到五小時,高壓鍋大火五分鐘小火十分鐘...
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發表於:10-27
用料蟹2只大葱2根姜20g辣椒20g調味料A:太白粉2大匙B:鹽1/2茶匙B:白胡椒粉1/4茶匙B:細糖1/6茶匙B:米酒2大匙幹炒螃蟹的做法蟹肉洗淨剝開背殼,剪去腹部三角形外殼,再剪去背殼上尖鋭的地方,最後除...
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發表於:03-22
小紅書搬運用料螃蟹只米飯碗薑片螃蟹炒飯的做法首先把米洗乾淨,瑤柱提前泡好弄散一下,把豬肉切粒,還有蝦肉切粒備用,蟹洗乾淨切塊,一分為四,我媽説蟹切好了就馬上下鍋,不要放,所以要把其他都準...
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發表於:07-09
用料螃蟹10只姜適量葱適量豆瓣醬1勺洋葱小一個醬油2勺耗油1勺鹽適量辣椒可不加炒小螃蟹的做法螃蟹對半砍,(我的是小的只需要對半)大的可以分四塊,砍好下少許澱粉拌一下,(由於我的螃蟹都有蟹...
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發表於:08-30
用料大米1杯料酒半勺鹽適量薑絲4片螃蟹2只排骨一小條芹菜一根芹菜葉幾根帶子8個左右冬菜兩勺蠔油1勺醬油1勺螃蟹🦀️排骨砂鍋粥(海鮮粥)的做法準備好食材,洗乾淨螃蟹切塊醃製,加入料酒,蠔油,姜...
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發表於:02-02
對辣炒上癮,所以苦心研究。用料河蟹十隻葱薑蒜適量麻辣小龍蝦調料一袋滷料適量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗乾淨起鍋燒油,大概200克,螃蟹過油炒黃。(為的是殼脆螃蟹香)然後盛出備用。留底...
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發表於:07-26
用料螃蟹只生抽老抽鹽白糖料酒勺大葱薑蒜爆炒螃蟹的做法螃蟹去腮洗乾淨對半切鍋預熱加油,轉小火。螃蟹沾滿面粉面朝下慢煎至金黃大葱切片姜切絲蒜切塊。然後爆炒葱薑蒜然後加入螃蟹翻炒...
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發表於:10-04
用料雞蛋3螃蟹3只蛋炒螃蟹的做法螃蟹洗淨,雞蛋打散將螃蟹放進打散的雞蛋裏,拌勻油鍋燒熱,螃蟹雞蛋倒入鍋中翻炒,放入糖和鹽,味精...
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發表於:03-28
意外的發現,原來螃蟹和排骨也可以這麼搭…好鮮甜!用料螃蟹2只排骨500g姜適量鹽適量料酒1勺螃蟹排骨湯的做法排骨先加料酒,焯水後,撈出備用螃蟹洗淨,切塊砂鍋裏放熱水、薑片,排骨煮沸,關中小火...
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發表於:09-19
用料薑片鹽克梭子蟹只料酒勺葱根蒜瓣清炒螃蟹的做法螃蟹洗淨,去除腮等異物。一個切成四小塊,蟹腳拿刀拍一下,容易裂開更入味。生薑切片,大蒜頭切成泥,葱段備用。麪粉加入調勻,把螃蟹肉的部分...
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發表於:05-22
這是以前工作時,學自一位老闆的手藝,第一次吃就感覺非常美味,又香,後來就自己學來做了,確實很香,很美味,,,記得有一次閨蜜來家中做客吃了也是讚不絕口,,,,,發個菜譜分享給大家用料田蟹3只或4只排骨一...
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發表於:09-20
用料石蟹3只(大的話兩隻)姜5片洋葱半個蒜3瓣糖1勺料酒1湯匙生抽1湯匙快炒螃蟹的做法螃蟹洗淨,斬小塊,葱薑蒜切好葱薑蒜下油鍋爆香煎至香味撲鼻倒入螃蟹,加生抽,糖,料酒,翻炒撒上蒜苗,出鍋裝盤...
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發表於:04-22
螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素a的含量高於其他陸生及水生動物,維生素b2是肉類的5-6倍,比魚類高出10倍,比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼中除含有鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。螃蟹的殼中...
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發表於:10-21
秋風起,蟹腳癢,農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節,這東西説起來只能嚐個鮮,卻不能經常吃,價格昂貴不是最主要的,重要的是它性寒涼,多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急,咱們可...
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發表於:07-19
用料螃蟹4葱薑蒜朝天椒一個生抽兩勺糖一勺醋少許鹽一小勺胡椒粉少許蠔油一勺香油兩滴姜炒螃蟹的做法螃蟹撒鹽薑片蒸熟蒸好的螃蟹切半鍋中放油燒熱將切半的螃蟹切口朝下煎金黃拿出放盤...
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發表於:09-13
用料大蒜5瓣葱3根蠔油適量醬油半勺香菜適量辣椒4個螃蟹幹炒的做法螃蟹洗乾淨瀝乾水把螃蟹先炸倆邊金黃,撈起,放蒜辣椒喜歡吃辣可以放多一點翻炒放進蟹醬油蠔油幹炒,喜歡有水分就加一點開...
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發表於:08-12
用料螃蟹只薑片葱根蒜瓣生抽勺鹽克大蒜瓣炒螃蟹的做法先把洗好的螃蟹放在鍋裏烤熟,注意不要放水小貼士烤熟處理乾淨直接拿來翻炒...
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發表於:09-10
排骨用料螃蟹排骨排骨螃蟹火鍋的做法先把排骨焯水去血沫!把螃蟹對半切開!冷水放鍋裏倒入排骨放入生薑大蒜醬油鹽,料酒!等水開了再放入螃蟹!等滾起來就可以出鍋咯!...
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發表於:02-15
嗶哩up主賴皮猴愛美食的方子,自己做看視頻不太方便,自己記錄一下。用料料油豆油400克豬大油200克油温130℃大葱30克洋葱30克薑片20克大蒜20克香菜10克醬料海鮮醬80克耗油100克沙茶醬8克X...
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發表於:01-28
昨天是大女兒7歲的生日,中午和同學們一起慶祝吃了蛋糕,晚上指名要吃螃蟹,我買了新鮮螃蟹和排骨,到了晚上忽然想來點不一樣的,就有了這道螃蟹排骨飯。一盆四個人吃足夠了😋,女兒還要求第二天...