對辣炒上癮,所以苦心研究。
用料
辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法
螃蟹洗乾淨
起鍋燒油,大概200克,螃蟹過油炒黃。(為的是殼脆螃蟹香)然後盛出備用。
留底油,葱薑蒜爆鍋
擠入調料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒幾下加水,
水加到圖中這樣就足夠了,甚至可以再少一些,加入滷料。
煮熟即可。願意好看的可以加點青紅辣椒香菜啥的,我自己吃,就沒加。
成品
香死了