用料
木耳炒豆芽的做法
綠豆芽300克、幹木耳20克
油2湯匙、鹽3克
生抽1湯匙、蔬果粉1茶匙
薑末、紅椒少許
將豆芽去掉頭尾,洗淨備用
木耳泡發,摘洗乾淨
將木耳煮熟
炒鍋倒油,放入薑末炒香
放入豆芽、木耳大火煸炒至斷生
加生抽、鹽、蔬果粉翻炒均勻即可關火
盛入盤中,加少許紅椒點綴。