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如何挑冰鮮帶魚

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.79W
如何挑冰鮮帶魚的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

帶魚

如何挑冰鮮帶魚的做法  

  1. 看眼睛，清透不渾濁

  2. 看腮，鮮亮

  3. 摸魚肉，瓷實有彈性

  4. 買回家後，撕魚鰭，去尾骨，剪個口，逆魚鰭方向撕下，能輕易撕下不脱骨

  5. 去了黑膜，洗魚完肚子的時候，骨不離肉，肉不離骨

小貼士

1.帶魚50%的營養在白麟上，最好不要刮掉，那是對人體有益的優質蛋白2.提着前鰭切掉頭一點不浪費3.剪開魚肚清理內臟，去黑膜才不腥

Tags：挑冰鮮 好吃 帶魚 如何挑冰鮮帶魚
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