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雲南炒米線

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:5K
雲南炒米線的做法步驟圖,雲南炒米線怎麼做好吃

雲南人是米線養大的

用料  

米線 200克
肉末 50克
韭菜 5-6根
鹹菜 30克
三家醬 一勺
生抽 一勺
捲心菜(蓮花白) 兩片

雲南炒米線的做法  

  1. 酸漿米線洗好準備,韭菜、捲心菜洗好切段、切絲準備。

  2. 熱油,肉末下鍋,炒熟放上三家醬,炒勻出紅油,放捲心菜絲、韭菜、醃菜,翻炒。

  3. 最後放上洗好的米線,翻炒,加醬油或少許鹽調味即可享用。

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