小米補充營養,幫助體力恢復紅糖含鐵助排淤血,更補血
用料
紅糖小米粥的做法
小米淘洗乾淨,清水浸泡30分鐘左右紅棗洗淨,去核,切碎備用
沙鍋中放入適量清水(個人經驗熬N碗粥放N+1碗水)水開下米,轉小火熬煮當小米開花後放入紅棗碎繼續熬煮待紅棗軟爛後放入紅糖花生碎拌勻,再熬煮五分鐘關火
小貼士
建議開水後下米,文火熬煮