純手工阿膠糕詳細流程

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用料  

純手工阿膠糕詳細流程的做法  

1. 阿膠塊放入鍋中，加入黃酒1000毫升
   浸泡48小時，冬天可以適當多泡一下

2. 把紅棗和核桃適當的剪成小塊
   如果做蔓越莓口味的也要將蔓越莓剪碎
   

3. 把泡好的阿膠大火煮沸，看到冒泡泡就加入黃冰糖，然後小火慢慢熬，要不停的攪拌哦😊

4. 小火慢熬一個半小時左右，用鍋鏟把阿膠挑起來自然流下，如果如圖掛旗了，就是可以關火，加入輔料了

5. 依次加入紅棗，核桃，枸杞，芝麻，大力攪拌均勻，然後就可以起鍋了

6. 注意平鋪到模具的每個角落

7. 然後用油紙蓋好，用擀麪杖壓實，冷卻四個小時左右，就可以開始切糕嘍

8. 冷卻後就是這個樣子的啦

9. 切條

10. 切片

11. 包裝，封口
    好吃又方便的阿膠糕就做好了
    隨身攜帶方便
    每天早晚各吃一到兩片

小貼士

哪些人羣適宜食用阿膠呢?
1、 產後媽媽人羣
產後媽媽身體虛弱需要滋補，從而快速恢復身體的正常運作，我們知道只有補足氣血才能讓身體快速恢復。一般產後20天就可以使用阿膠糕，產婦一定要及時的補腎、補血，氣血充足後虛汗會自然消失。不僅可以補血增強體制，還可以提高奶質量為寶寶提供更多的營養。

2.痛經，月經不調人羣
女性痛經多是因為宮寒，血塊淤積在體內排不出來導致的，患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛，而且月經的顏色也偏深，多有血塊。痛經吃阿膠糕是非常好的，外交官具有活血、暖宮的作用，可以幫助人體把身體裏的廢血拍出來。
3.準媽媽人羣
阿膠糕也適合孕期的準媽媽，因為它補血、補腎、安神的效果非常好。
需要注意的是：懷孕前三個月不要吃哦，其他時間也建議在醫生指導下服用。
4.內分泌失調多斑人羣
老中醫説，人為什麼長斑?第一條就提到氣血不暢，要滋陰補腎，阿膠糕配合阿膠、
核桃仁，黑芝麻等，能有效調節女性內分泌的問題，所以每天堅持吃阿膠糕的親，能讓
你的皮膚細嫩飽滿，容光煥發。
5.貧血人羣
即食阿膠糕中阿膠，可以補血；黑芝麻、核桃仁能補腎，是補血養顏的最佳滋補品，
每天服用，效果會很好。
6.血氣不足，手腳冰涼人羣
女性手腳涼吃即食阿膠糕可以得到極大的改善。一到冬天很多女性無論穿多少衣服
手腳都會很冷，戴手套、穿靴子都不管用，不用暖水袋一晚上被窩都婚不熱。
冬天人的新陳代謝減級，氣温低使血管收縮，血液迴流能力減弱，使得手腳，尤其
是指失部分血液循環不暢。再加之女性本身大部分都氣血不是很充足，手腳高心臟較遠
的部分電流供應不足，只有氣血充足，血流循環加快，才能改手腳冰涼的狀況。但如果
手腳水涼的情況很嚴重，就是體虛的表現。針對這類人羣做阿膠糕的時候，可以加桂圓乾在裏面。
7.人流術後人羣
手術後的病人因為做手術失血，傷元氣所以很容易貧血和氣虛。刮宮導致內膜變薄，吃阿膠糕能補血止血，恢復元氣，促進子宮修復。
8.更年期人羣
女性在更年期，會出現很多心理和身體上的變卵巢功能會從旺盛狀態逐漸衰退到完全消失。所以在這時期一定要注重身體保養。阿膠糕有抗衰老的作用，可以延緩身體的衰老。