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鐵板魷魚

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.05W
鐵板魷魚的做法圖解 鐵板魷魚的做法步驟

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

鮮魷魚 1條
醬汁
甜麪醬 5g
蒜蓉辣醬 10g
乾料
孜然粉 根據個人口味添加
辣椒粉 根據個人口味添加
芝麻 根據口味添加
其他
食用油 15g

鐵板魷魚的做法  

  1. 魷魚洗淨，從中間剪開，用刀在身上劃幾刀，魷魚鬚子可以根據自己喜好處理成小份。

    鐵板魷魚的做法圖解 鐵板魷魚的做法步驟 第2張

  2. 蒜蓉辣醬和甜麪醬混合均勻，待用。

    鐵板魷魚的做法圖解 鐵板魷魚的做法步驟 第3張

  3. 鍋裏倒入油，放入魷魚，中小火煎，一邊煎一邊用鏟子不同的按壓魷魚身，這樣煎出來才不會捲起來。

    鐵板魷魚的做法圖解 鐵板魷魚的做法步驟 第4張

  4. 魷魚煎到水份蒸發，刷上醬汁，小火煎出香味。

    鐵板魷魚的做法圖解 鐵板魷魚的做法步驟 第5張

  5. 撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，就可以出鍋享用了。

    鐵板魷魚的做法圖解 鐵板魷魚的做法步驟 第6張

小貼士

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Tags：鐵板 鐵板魷魚 魷魚
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