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金沙奶黃流心餡

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.47W
金沙奶黃流心餡的做法步驟圖，怎麼做好吃

靜守靈魂深處的自然美好

用料  

金沙奶黃餡：
牛奶 144克
椰漿 144克
低筋麪粉 144克
玉米澱粉 64克
代糖 174克
奶粉 48克
椰子油 72克
鹹蛋黃 133克（過篩後）
全蛋液 250克
流心：
白巧克力 75克
椰漿 50克
淡奶 150克
鹹蛋黃 75克(過篩後）

金沙奶黃流心餡的做法  

  1. 液體混合後加入粉類，過篩後，加入鹹蛋黃，隔水加熱至抱團不粘刮刀，繼續攪拌五分鐘，出鍋，趁熱揉壓成團。

    金沙奶黃流心餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 隔水融化巧克力，過篩。

    金沙奶黃流心餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張
Tags：心餡 金沙奶黃流心餡 黃流 金沙 好吃
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