用料
夏天擼串必備的辣炒花蛤的做法
先把花蛤清洗乾淨,倒上兩勺鹽,靜置1小時
煮一鍋水,水沸騰後下入花蛤,煮大概也就三分鐘左右
撈出來的花蛤再次清洗一遍,經過幾次的清洗花蛤基本上已經很乾淨了
準備一點葱姜蒜幹辣椒
鍋內燒油倒入配料炒香後下入花蛤翻炒
放入一點耗油生抽鹽調味後大火翻炒3分鐘即可
辣炒花蛤