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做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋

欄目: 快手菜 / 發佈於: / 人氣:2.17W
做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖

最簡單的蠶豆炒雞蛋，孩子很愛吃的一道菜。做菜特別鮮，無需放什麼調料，簡簡單單的就可以做出特別鮮的味道。

用料  

蠶豆 500克
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
胡椒粉（可放可不放） 適量

做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法  

  1. 蠶豆上市的季節，鮮蠶豆去掉殼外皮，剝出豆子去皮洗淨，雞蛋三個，蒜2片

    做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖 第2張

  2. 開水放入蠶豆、一丟丟鹽，幾滴油焯水過涼水後備用，雞蛋打散

    做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖 第3張

  3. 熱鍋放入油，放入雞蛋液快速用筷子劃散盛出備用

    做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖 第4張

  4. 接着放入大蒜、蠶豆翻炒均勻

    做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖 第5張

  5. 接着倒入雞蛋快速的翻炒幾下，（這裏可以放點胡椒粉）食材入味，就能裝盤了

    做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖 第6張

  6. 很好吃

    做法簡單易學又色澤漂亮、鮮美家常菜餚蠶豆炒蛋的做法步驟圖 第7張
Tags：家常 鮮美 蠶豆 菜餚 炒蛋
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