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桑葚果醬（簡單易成功）

欄目: 果醬 / 發佈於: / 人氣:8.8K
桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖

新鮮桑葚營養豐富，其中富含的花青素，美容養顏。但是新鮮桑葚品味期只有一個月左右，買回家放冰箱冷藏最多三天。做成桑葚果醬，就能延長品味期，冰箱冷藏可放一兩個月。（特地來更：放5攝氏度的冷藏半個月後長毛啦🤣一定要儘早吃）

用料  

桑葚 800克
冰糖 十幾小顆

桑葚果醬（簡單易成功）的做法  

  1. 先提前一晚準備好放果醬的玻璃密封罐，熱水消毒，晾乾。

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第2張

  2. 清洗桑葚：第一步麪粉放進水裏，洗去浮塵顆粒。第二步鹽放進水裏，逼出蟲子。我真的洗出來了一條小蟲…

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第3張

  3. 去柄，晾乾十幾分鍾。（本廚娘較懶，大家勤勞的話這一步可以戴一次性手套捏碎果實）

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第4張

  4. 選擇一個乾淨乾燥無油膩的不粘鍋，中火上手，用鏟子不停地一邊翻搗，一邊鏟碎果子。出現果汁後改為小火。

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第5張

  5. 加入些許冰糖，按照個人口味添加。小火不斷翻搗二十分鐘，直至出現粘稠感關火晾一會。

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第6張

  6. 裝進乾燥乾淨的密封罐裏，顏色超好看！倒置二十分鐘後，放入冰箱冷藏。

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第7張

  7. 經過冷藏後的桑葚果醬顏色更近深沉，味道卻更加香甜可口！

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第8張

  8. 蘸吐司、餅上也太香甜了吧！口齒留香～

    桑葚果醬（簡單易成功）的做法步驟圖 第9張
Tags：果醬 桑葚果醬簡單易成功 桑葚
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