桃膠皂角米雪燕銀耳甜湯

冬日裏，喝點什麼？
天氣從涼爽走向寒冷，這時，應多吃點温補的食物。
選取優質食材，暖身美麗，滿滿的膠原蛋白！

皂角米--富含植物性膳食纖維
雪燕--豐富氨基酸，及微量元素
桃膠--清血降脂，美容養顏
銀耳--滋陰潤肺，生津目咳
紅棗--天然維生素
蓮子--補脾止瀉，養氣安神
枸杞--清肝明目

皂角米、雪燕、桃膠，購買的是配比好的小包裝，1包差不多是5：3：14，加上銀耳、紅棗等，一小包3-4人食。
週末閒暇，燉鍋中甜湯咕咕冒着熱氣，時間好像慢了一些。

用料  

桃膠皂角米雪燕銀耳甜湯的做法  

1. 皂角米、雪燕、桃膠，分別泡發24小時，洗淨備用。

2. 銀耳用清水泡發2個小時，撕小朵，紅棗、枸杞、蓮子洗淨備用

3. 桃膠、雪燕、皂角米、銀耳放入燉鍋中，煮沸轉小火，燉煮1個小時。

4. 加入蓮子、紅棗煮半個小時，加入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。

小貼士

喜歡濃稠一點的，可以多加一些水~