花膠好吃不腥的糖水煲❤️
花膠：除了備受關注的護膚養顏、補血高級膠原蛋白功效外，其還集多種營養成分為一身！連醫生都會推薦的一個功效：增強胃腸功能，提高抵抗力！
白蓮子：潤肺止咳。
由於鬆糯好吃的口感很多人忘記它其實是營養價值很高，且有藥用價值的食材。
鵪鶉蛋：被稱為“動物中的人蔘”，其有護膚、補氣益血之功效，營養價值高於雞蛋，且也有藥用價值。特別適合身體虛弱的老人、小孩和孕產婦！當然膽固醇高的人注意用量。
有一點很多人不知道的，就是還特別適合貧血、月經不調女性！
以下食材用量是兩人份。
用料
| 鵪鶉蛋 | 6個 |
| 乾花膠 | 30克 |
| 白蓮子 | 10顆 |
| 紅棗 | 4顆 |
| 石峯糖 | 適量 |
花膠蓮子鵪鶉蛋糖水（早餐下午茶必選補血養顏）的做法
1.花膠提前泡發好（具體泡發步驟請查看前分享：）2.白蓮子泡發1-2小時，這樣縮短燉煮時間3.鵪鶉蛋先煮熟或者蒸熟（此時有蒸蛋器最方便了：可以蒸花膠還可以蒸雞蛋）4.紅棗去核可降低熱量，防燥熱！
1.蓮子、紅棗先加水下鍋燉煮1.5-2小時，2.最後20-30分鐘再下泡發好的花膠跟適量石峯糖，3.燉好後，最後把鵪鶉蛋也倒下去燜5分鐘左右就可以開吃啦！
最後我把渣撈吃掉，剩下的糖水再倒了半盒純牛奶去熱了攪拌均勻盛入保鮮盒中放冰箱冷藏做奶凍了！鋪上自己愛吃的水果跟奧利奧餅乾碎，有一道高顏值超美味巨Q彈的花膠奶凍❤️❤️
小貼士
1.覺得花膠泡發麻煩的可以不泡發，但要浸洗乾淨哦～因為有些花膠表面魚油比較多，這樣燉出來的湯水會比較腥。也可以選擇無需泡發燉完口感又好的花膠。
2.蓮子一定要煮鬆軟了才好吃😋
3.泡發好的花膠最後才下是因為容易燉軟，影響口感。
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